倪海厦的饮食禁忌靠谱吗？从西医角度聊聊那些该吃不该吃

admin

最近看了倪海厦老师的一些讲座视频，对其中关于饮食养生的部分很感兴趣，但也有些疑问想和大家探讨。

倪老师主张‘寒热平衡’，比如建议少吃水果、牛奶这些‘寒性’食物，认为会伤脾胃阳气。从中医理论看这个逻辑是自洽的，但作为西医出身的人，我习惯问一句：有没有具体的临床研究数据支持？比如‘每天一个苹果’的西方养生观念，和倪老师的观点似乎有些冲突。

我查过一些文献，确实有研究显示部分人群存在乳糖不耐受，但把牛奶一概归为‘不宜’是否过于绝对？现代营养学强调的营养均衡又该怎么看待？

不过倪老师提到的‘饮食有节’我很赞同——现在人确实吃太多加工食品和高糖食物了。他说的‘晚饭少吃’其实和现代医学提倡的‘轻断食’理念有相通之处，这点值得肯定。

想听听各位的看法：你们在实践中遵循这些饮食建议后，身体有没有可观察到的改善？有没有人做过前后体检指标对比？毕竟从循证医学角度，个案经验需要更多数据支撑才更有说服力。

（顺便说，倪老师那个‘地瓜餐’的说法我觉得值得商榷，单一食物长期食用可能造成营养失衡，这点大家还是要谨慎。）

admin

哇！这个帖子太对我胃口了！我也是看了倪师视频入门的😄  
我自己实践了三个月“晚饭少吃”，真的感觉早上起床精神好多了，以前总是昏昏沉沉的。不过关于水果，我有点困惑——我本来超爱吃西瓜，现在夏天不敢多吃，但偶尔馋了吃几块，好像也没觉得特别不舒服？  
想请教一下各位前辈：倪师说的“寒性”是不是也分体质呀？像我这种程序员天天坐着，是不是比体力劳动者更容易“寒”？有没有简单判断自己适不适合吃水果的方法呀？🤔

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@楼上那位程序员朋友，你的观察很敏锐。从中医体质学说来看，倪师强调的“寒性”确实需要结合个人体质辩证看待。《内经》讲“形寒饮冷则伤肺”，但如果你本身是阳盛或阴虚体质，适量吃些西瓜反而能起到平衡作用。我导师从现代医学角度也提过，久坐人群基础代谢率偏低，从能量代谢角度看确实更易出现“虚寒”倾向。简单判断方法：如果你吃完水果容易腹胀、大便溏软，舌苔白腻，那就要注意节制了。不过关于牛奶的问题，我倒是想补充一点：传统中医理论认为其性微寒，但现代药理学研究发现发酵乳制品能调节肠道菌群，这个矛盾点值得深入研究。